せちがら速報-生活まとめブログ-

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カテゴリ:メシマズ

料理本

359: 名無しさん@おーぷん 2017/09/03(日)10:23:49 ID:TSi
料理本嫌い、適量って、その適量がわからないから本に頼るんだっつーの

と友達間で愚痴ってたら、その会話を横から盗み聞いてた彼氏の友人に
「ハイ、メシマズの言い訳始まりました~自分の才能のなさを本のせいにする奴~www」
といきなり煽られた

彼氏が「お前が俺の弁当から奪ってくおかずは全部彼女が朝から作ってるやつだよ?文句有るなら二度と人の弁当に箸突っ込んでくるなんて下品なことしないでくれる?」と撃退してくれたのでちょっとスッキリしたけど
その後は彼氏を被害者扱いで「メシマズの料理食わされてかわいそう」と言いふらしてるらしいわ

小学生の頃から料理本使うと味が濃すぎたり薄すぎたりとうまくいかないから
中学からはずっと料理部、大学からは料理学校に行ってたのに、料理本嫌いなのはそんなに悪いか

これだけ料理教えてもらっても未だに「味を整えて」とかの表記が苦手だわ
一度学んだ手順を再現することだけは先生に褒められるんだけどな
料理って難しい

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883: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/03/28(木) 00:59:53.42
結婚して2年8ヶ月
メシマズにずっと耐えてきたが今日は何かのスイッチが入ってしまいテーブルに並んだ料理を全て床に放り投げてしまった。

殻付き生焼けのエビチリ(タバスコとケチャップ混ぜただけ)

炊き込み御飯(米と具を入れた後に水を入れたカチカチの御飯)

謎の物体×2品

無言で家を出て久々に吉野屋の牛丼食べたら涙が出てきた。
今日は車中泊です。

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477: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/10/11(金) 00:14:54.79
俺の作った2日目の欧風カレー、楽しみにして帰宅したら
りんごジュースと牛乳(多分水も入ってる)で
しゃばしゃばにされてたよ…

思わず
「なんで余計な事するんだ!飯を食えないものにしてなにが楽しいんだ!」
って怒鳴っちゃって、さっき嫁泣きながら実家帰った。

普段はレシピ通りに作ればちゃんとメシウマなのに、
3日に一回くらい、壮絶なアレンジャーの神様が嫁に降りて来るらしい。
それでも普段とバランス取って耐えてたんだけどな…
昼間の嫁弁当も、今夜のカレーの為に耐えたんだ。だから限界だったんだ…orz
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696: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/11/04(月) 15:16:10.86
みなさん、お別れのときが来ました
自分の嫁の飯は、10人中10人が不味いと思うに違いありません
だが、
毎日、毎日不味い飯を食べさせられているうちに
自分自身が味覚音痴になり、嫁の飯を美味いと感じるようになりました
みなさんに訴えたい
不味い飯も慣れれば美味しいと感じるようになります

醤油に大量の砂糖を入れ、そこに鶏肉を一晩漬け込む
その鶏肉をフライパンでしっかり焼き、焼けた鶏肉を皿に載せ大量のからしマヨネーズをかける
そんな適当な照り焼きでも慣れれば美味いと感じる

焼け焦げた秋刀魚に大量の大根おろしをのせ、ポン酢を大量にかける
かなり酸っぱいが慣れると美味いと感じる

豚のこま切れをフライパンで焼き、大量のウスターソースをかけ、ケチャップで仕上げる
慣れると、甘辛く美味いと感じるようになる

みなさんも嫁の味に慣れましょう
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450: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN
うちは味覚障害&アレンジャーだ…
調理じたいの手際は悪くないし、綺麗好きで台所は清潔。

レシピとおりに作るのを隣で見張っていれば、普通に美味い。
見張ってないと「醤油大さじ2」が
「醤油?ソース?黒いからどっちでもいっか!量?こんなもん?(ジャバジャバジャバ…)」みたいになる。
なぜだかはわからないし、嫁はそれを普通に食う。
「ちょっとだけ味濃いね☆」とか言いながら。
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603: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/08/04(月) 13:29:55.59
びっくりするぐらいまずくなってしまった薄揚げのいなり寿司が出てきた。
「揚げの味付け頑張ったから、ごはんは普通の白いごはんだけど許してね」って。
いなり用の揚げ買ったらいいんじゃないのって言ったら、
「そんなん手抜きだもん!やだ!」って。
なんか、抜くとこ間違えてる気がするの、俺だけ?

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619: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/08/04(月) 20:00:35.11
焼き芋が夕食のおかずなのはまだいいけど、
フライパンでちょっところころして皮がちょっと色変わっただけって、生すぎ。
めっちゃ硬いんだけどって言ったら、このさつまいもはハズレだったーって。
さつまいものせいにすんな!

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957: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49
嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。
タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。
もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、
せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。

文句言ったら、じゃああんたが作ってみろっていうから
クックパッド見てローリエとブーケガルニで香り付けした出汁と多めの赤ワインで、
丁寧に臭みをとった牛すじと飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。

結果... 使ったワインが安物のテーブルワインだったせいか、完成直後は酸味がきつくて癖のある
ハヤシライス風味に。
嫁には「旦那がメシマズpgr」されてしまった。
2日後にようやく酸味がおさまり、味もまとまって、コクと香り高い本来の味になってはくれたが。

このスレで登場するクックパッド仕込みのマズメシはこんな風にできあがるのかも、
となんとなく納得してしまった。
今回は料理用ワインの選択ミスと、寝かす時間を考慮しなかったのが敗因だが
手の混んだ料理はコツをつかんでないとまともにできないという、当たり前と言えば
当たり前の顛末。


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571: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/07/20(日) 13:11:22.79
嫁「今夜、ケチャップ味とオイスター味のざるそば、どっちがいい?」

ちょっと何言ってるのかわからない

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