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447: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 15:15:10.35 ID:AULP1gUB
以前テレビで見た居酒屋。 
元気いっぱいってのが信条らしく、店員全員ハイテンション。 
それはどうでもいいけど、来客者に誕生日の人がいると始まっちゃうダンスイベント。 
踊るのは店員全員で、客はなんか棒みたいなもの渡されて一緒に盛り上がるよう言われる。 


 
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その約10分間、厨房も含め店員全員歌い踊りまくってるので、
オーダーNG、オーダー品も運ばれない。だって店員踊ってて忙しいから。
当然、中には説明もそこそこに始まるダンスに戸惑う客もいるわけで、
店員に話しかけてもダンスの準備優先で聞いてくれないもんだから、ダンス中に店を出る客もいる。

その日の営業終了後の反省会で、帰った客が出ちゃったことの改善策を店員で話し合うんだけど
出た改善案が説明不足だから早めに説明するとか、ドリンク1杯サービスとかで
なんでその客が帰ったのかってのが分かってないというか、
そもそも店員がイベント
に夢中で客のこと後回しにするようなシステムってどうなんだ。そりゃ帰っちゃうよ。

448: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 15:50:36.05 ID:R7BMAVKk
>>447
あー観た観た
愛知県の店だったよね

別にいいんじゃないの?ダメって程かな?
何を売りにするかは店の自由で、味なのか内装なのかお誕生日ショーなのか
あのシステムが楽しいと感じる客は通うだろうし、嫌いな客は行かないだろ

ま、俺は行かないけどね
金払ってまで自分のペースを制約されたくないから

449: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 15:53:18.53 ID:aYbWcu2p
ダメというかバカだなーって感想なんだろうね

450: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 17:07:33.55 ID:vjmi/T9h
>>447>>448
それって、もしかして愛知県の小牧方面にある店?知らずに入って、キレかけたよ。
なんで見ず知らずの奴の為に他の客が10分近くも我慢しなきゃいけないんだよ・・・
結局、「生ビール一杯、そんなに待てないっ!」って言ったら、持ってきたけどね。
かなり前にそのことをこのスレで書いたような気がする。




451: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 18:14:28.58 ID:TzabV+x1
趣味の店のノリだよな
珍しい昆虫だけを扱う店みたいな。マニアだけ行けばいいんだろうけど
表向き居酒屋だとわかんなくて迷い込みそうw

454: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 19:54:40.53 ID:1i7pGAng
野田にあるピザが有名だという馬鹿な店も似てるな。

455: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:03:46.88 ID:dqYNKv/w
>>447
誕生日を迎えた人が
同じ日、同じ時間に4,5人来店したらどうすんだ。全員別の団体で。
1時間くらいオーダーストップするなww

456: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:06:00.03 ID:hbAywx7+
>>455
そういう極端な例持ち出したら何も出来なくなるぞ?



457: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:13:20.13 ID:dqYNKv/w
>>456
いや、誕生日にそういうサービスをするのが売りなんだから、
もしサービスが有名になれば
客がわざわざ誕生日に来店するようになるのは十分考えられるでしょ。
そういうサービスがあると知らずに偶然4,5人の誕生日の人が
集まるってことはまず有り得ないと思うけど。

458: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:27:13.03 ID:LCWHHD4O
個性的な店はもっと増えて欲しいよ

459: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:30:52.01 ID:dqYNKv/w
サービス自体にケチつけてもしょうがないけど、
>>447みたいな店はせめて店に入る前に
そういう店だとわかればいいな。
客側も事情を知ってる方が店員もやりやすいだろうし。

460: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:38:31.28 ID:aOfzBwKm
>>459
そうだよね。
普通に食事に行った人が可愛そうな気がする
俺自身も、親しく無い人にドッキリされたら
気分悪くすると思う。
テレビのドッキリ系の番組も大嫌いな位だからw



461: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 21:47:49.76 ID:mfd0ClkK
>>457
わざわざ誕生日の人が祝ってもらうために来店するなんてあまり考えられないだろう。
自分ならそんな祝ってもらいかたして欲しいと思うか?思わなければ多くの人も思わないよ。
そうでなきゃ現実的に店側もそんなサービスが出来る訳がない。お店側も分かってるんだって。

462: おさかなくわえた名無しさん 2012/02/10(金) 22:01:01.35 ID:dqYNKv/w
>>461
じゃあウリにしながらも、本心は誕生日の客はあんまり来ないでくれと思ってるわけかw
誕生日と関係ない団体には迷惑だし、
誕生日の人もそんな店行きたがらないし、
店側も望んでないならやめちまえばいいのにな。



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ダメな接客、ダメな客part78
引用元:http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1326620414/