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681: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 03:02:01 ID:8P2+X0X5
バイトしてる人に聞いたけど人件費ケチって最低人数しかいれないらしい 
だから忙しい店でいても最高3人とかだってさ 
それで無茶苦茶忙しいと回らないらしい 
安く提供するのはそういうとこでケチりまくってるから仕方ないんじゃない? 
接客の話ってよりもさらに上の人の考えがもうすでにそすいう考えだから仕方ないよ 
人件費抑えてサービス低下

 
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682: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 03:34:12 ID:NQ8d0NAe
>>681
忙しいの基準って、店の規模や人の基準によって違うんだよね。
だから具体的な様子や感じを書いて貰わないと分からないけど、
安く提供する=接客要員の教育を低下させる ではないと思う。
もともと上の人の考えが甘く、提供できる質について考えが浅いために
 そもそもサービス意識が低い→人件費抑える→従業員やる気低下→サービス低下
こうなってるんじゃないかと思う。

683: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 07:27:14 ID:3yyaMLC1
一番経費が掛かるのは人件費。クズ店員なんか雇った日にゃあ、経営者も悔し涙も枯れちわまあなw

684: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 07:39:52 ID:p7jx8HPs
有能な奴はバイト店員なんかになったりしないよなあ。
いい店員というのはある種の形容矛盾・無い物ねだりのたぐい。
比較的悪くない店員がいれば儲け物といったところだな。

685: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 07:51:33 ID:+UkeEYfo
>>684
それはあるね。
学生時代にバイトしてたコンビニで「いい店員」とは、
「急に休まない」「すぐに辞めない」「客とトラブルを起こさない」
この3つをクリアしていればじゅうぶんだってオーナーが言ってた。
「掘り出し物と思うような子はすぐに正社員の口が見つかるし」とも。

686: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 10:00:01 ID:MKa+EMEM
まぁ意味不なゆとりを雇う店にも問題あるな。

687: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 10:32:10 ID:gVyvGTj/
エスパーではないのでゆとりかどうかは面接の時だけで完璧に判別できるわけではない。

689: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 11:51:29 ID:BvC0b3/b
>>687
円周率を言わせるだけで、相当フルイにかけられるはずだ。

690: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 11:58:33 ID:1cCuTBhT
>>689
実際それやって100桁くらいまで言ってたゆとり世代がいた
2chでよく言う「ゆとり」とは違ってしっかりした有能な子だったけど

688: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 11:41:03 ID:42LyAmFt
見た目態度普通で、とんでもないのもいるからな。
でも中国人は最初から雇うべきじゃない。
言葉の問題もあるし。
俺の職場で先日、本社から講師が来て中国人だけを集めた
挨拶の研修をしていたんだが、わざわざ研修するからには
お取引先から苦情でもあったんだろうな。

691: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 13:24:05 ID:P+cm82+v
>>688
コンビニ店員に限れば、俺は中国人は良いと思うけどな。
言葉は多少辿たどしいけど、挨拶もしっかりしてるし丁寧な接客
をしてくれる。日本人のDQN店員よりよっぽどいいや。

692: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 14:34:32 ID:6Xv38vcw
>>691
普通の人間の中でDQN店員探すよりも、中国人の中でまともな人探す方が難しい

693: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 20:11:36 ID:F6ctgi7d
>>690
ゆとり「脳」を判別するためなんだから、ゆとり「世代」は関係ないだろ。
だいたい年齢見れば世代は誰にでもわかるんだからテストいらんことに気付け。

699: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 22:54:21 ID:8P2+X0X5
>>682
規模ねぇ
知り合いのところは繁盛時間が過ぎたら基本一人
たった一人で店のあれこれをするらしい
むろん接客以外に調理に仕込みになんやかんや
吉野屋とか暇そうにしても3人は店員いるよねテーブル席ないし

自分が店に遊びに行ったら客が10人位いてそいつ一人
忙しい時でも最高三人しかいないと言ってた。

別にそいつがとろいわけでもないけど調理中にどんどん客が座ると店内見えないから
どの客から注文とって水出せばいいか把握しきれてない感じ
店でバイトしたことあるからその光景にびっくりした。

いつもそんな感じらしい
そういえばバイトが寂残代かなにかで訴えた時もまかないのおにぎり食ったと
訴え返した会社だしな・・・


700: おさかなくわえた名無しさん 2010/02/10(水) 22:56:15 ID:8P2+X0X5
ちなみにとっくの昔にそいつ辞めた


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ダメな接客、ダメな客part67
引用元:http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1257125728/