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466: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:12:57.00
メシマズスレかと思ったけどこっちだと思うので相談に乗ってください。 
嫁じゃなくてカーチャンなんだけど感覚がおかしいんだ・・・。 

 
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・ハンバーグに何故かグラタンのとろけるチーズを混ぜ込む。当然マズイ。入れなくてもマズイ。
・餃子が粉っぽくてマズイ。
・グラタンはとろみがないし、必ずトレーに牛乳っぽい汁が残ってる。当然マズイ。
・シチューじゃなくてホワイトソースもどきで野菜のごった煮状態。マズイし何料理なの?って感じ。
・この冬は鍋が週4ぐらいで出た。しかもマズイ。鍋の翌日は残りを使ってうどんを入れるとかで回数多すぎ。
・肉とか魚とかソーセージ(シャウエッセン系)とか冷めても食えると思ってるぽい。油が白くなった肉とか勘弁してください。
・調子の悪くて休んだ日とか平気で腹に重たい料理だしてくる。
・とにかくアレンジレシピしたがる。やめてください、ママン;w; 基本通りの方がおいしいんデス!
判り易く書くと、今日のカーチャンとトーチャンの会話
カーチャン:今日のきんぴら、砂糖多めに入れてみたんだけどどうだった?(その前に自分の感想はどうなの?と思う
トーチャン:・・・、もっときんぴらっぽいのがいいな
・パスタになぜかマーガリンとかサラダオイルをいれるの? 入れるならバターだよ・・・と言うが聞かない。
・何故か大量に作る。家族全員小食で食べる量なんてほとんど変化なくて絶対残る。
そして何故全部食べたっていいんだよと言うの? 無理に決まってるし勿体ないでしょ?と思う。
そんな食べられないよ!とか強く言うと明日自分で食べるから残していい!とか言うんだ。食べないくせに。
最近は年で弱くなったのかさみしそーな顔する事もしばしば。

正直自分で作った方が楽なんじゃないかな?と思うんだけど台所はゆずりたくないぽい。
口に出しても耳に入らないぽくて、どーしたらいーの状態なんだ、どうすればいいの?

467: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:12:58.00
それ痴呆じゃね?

468: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:12:59.00
>>466
そこに書かれている範囲では、材料でアカン組み合わせは無い
マズイのは別原因

469: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:00.00
ハンバーグにピザ用とろけるチーズを入れて焼いたらとろけて無くなったことあるけど、不味くは無いぞ。チーズの焦げを不味く感じるとかかな
餃子が粉っぽいのは、強火で焼き過ぎで十分な水入れて蒸されてないから。いっそ水餃子にしてもらう
市販ルーで作るシチューは水加減がカレーよりシビアで、熱いとしゃびしゃびに冷めると固まる性質もあるから、箱裏の作り方どおりか水少なめで作ってもらう
シャウエッセンは「そのままでも召し上がれます」ってパッケに書いてあるぞ。つまり生OK。白い脂肪が気になるのはわかる。君が電子レンジ使おう。それぐらい協力しよう
パスタにはオリーブオイルだけど、節約志向で家に無いと推測。親父に買ってきてもらえ。BOSCO 500ml 500円ぐらいをチラシでよく見る

ひとつひとつ対処書いてもしょうがないな。節約系アレンジャーなんだろうな。使い回し前提の増量より、一回一回を美味しく食べたいことをアピールしてくしか無いな。オカン以外全員でまくし立ててオカンを孤立させるなよ
あんまりマズイマズイ言われるとオカンの心が折れる。節約で買ってないから代替してる調味料買ってくるとか、出されたものに電子レンジ使うとか、食べられるように自分でさらにアレンジする方向はどうだろうか

470: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:01.00
砂糖の多いキンピラはやだけど
確かに明らかにダメって組み合わせはないなあ
火加減とか量のバランスの問題なんだろうな

 

471: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:02.00
>>467
子供のころからなのでそれは関係ないかと。最近になってカーチャンの飯は普通じゃないと気づきました。

>>468 >>470
味付けと火の通し具合が毎回ばらばらすぎるのが大きな原因かと踏んでます。
マーボ豆腐の素さいこーです。そういうので私は十分満足なんですが。

>>469
チーズいれるようになったのは最近なんだけど、元々がマズイんですよ。なんだろう、これわ。毎回ソースどばどば掛けて食べてます。
餃子はなるほど、水足りないのね。水餃子は本人が食べた事すらなさそうでチャレンジングだから怖くてミリ。
シチューはあまり作らないのであきらめまつ。。。
シャウエッセンは冷えても食べられるけど焼いたりボイルしたあとに冷えちゃった後から出すのよ。。。意味ないし温かいうちに食べたいです。。。
肉の脂が白いってのは、例えば豚肉の薄切りを焼いて放置した時とか。それをレンジでチンするのかしら?
パスタはオリーブオイルはないし本人使えないからバターと言ってるのですが・・・。変なのいれて自分はご飯を別に炊いて食べてるし。
あと節約志向は断じてあり得ないと言えます。前にトーチャンから一カ月の食費聞いてるのでそんな使ってるの?が正直な意見。
まとめ買いせず毎日買いにいくし、昼間買いにいくし(これはまぁいいけど)、メニューをセール品で決めたりしないし。
家族みんな拘りないし、ちょっと工夫するだけでもかなり節約できるのになぁと思ってしまいます。

説得は・・・続けてみるけど今までの経緯から難しそうです。
でも「食べられるように自分でさらにアレンジする方向はどうだろうか」は正直目からウロコですた。
その方向メインでいきまつ。ありがとう!

475: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:06.00
将来一人立ちした時困るから料理を覚えたいとか言って
一緒に料理をするようにすればおかしな事を母がする前に
自分にさせてくれと言ってマーガリンでなく自分で用意した
オリーブオイルなりを入れるとか水加減をするとか
料理を教わりながら肝心な処をやらせてもらうとかどうでしょうか

477: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:08.00
板違いをいつまでも甘やかすなよ。

478: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:13:09.00
>>477
まぁまぁ。もう、旅立っていったさ。


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引用元:http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1330844711/