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95: 可愛い奥様 2008/09/18(木) 23:25:14 ID:sBaTd7mg0
豚切りすまん。 
「これは溶けないよ!」ってことで夏前に買った塩漬けわかめ。 
常温保存のまま、ひさびさに使ったら戻すと溶ける・・・。しかもくさい。 

ギリギリってことで旦那に食わしたけど 
腐ってるっつって食べてくれませんでした。 
ああ、これが勿体ないなメシマズなんだなーと思いました。 
確かに、うまかないよね。食えるけど。 

 
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96: 可愛い奥様 2008/09/18(木) 23:58:45 ID:4AzedCRwO
塩蔵わかめの事?
あれは普通に生物だし冷蔵保存だし消費期限短いし…

何だこの人、釣り?

97: 可愛い奥様 2008/09/19(金) 00:57:49 ID:QgPTcDPW0
触ったら腐れわかめがつくよー

100: 95 2008/09/20(土) 09:59:56 ID:82o/tgDP0
>>96
釣りレベルの間違いだったわけだ・・・
塩漬けだから、常温長期保存可能な保存食だと思ったんだよね。
まあ、結果的にはそれなりに長期保存可能だったわけだけど。

101: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 12:20:43 ID:g0hDtQ4f0
>>95
>>96さんでは無いけれどごめん、私も釣りかと思っちゃった。
それなりに保存できるけど消費期限は2か月ぐらいだと思う。袋に書いてなかったのかな。
夏前購入のお品だとかなり危険な状態かと…おなか痛くならなくて良かったね。

102: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 17:22:09 ID:NTRlWtp10
>>95みたいな人がメシマズなんだね。
「食えるけど」とか「結果的に長期保存可能」って、腐ってるじゃん…。
説明読まない、思い込み激しい、臭っても無視。
事故米よりメシマズのが怖い。

103: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 17:42:56 ID:dCk0QzdoO
魚屋さんで籠盛りされてたのを買ったのかな?
何か言われて買ったみたいだしあれならビニール袋に直入れだもんね。
しかし魚屋さんもまさか常温保存されたとは夢にも思うまいに…

っつーほど常識外れな扱い方なんだよ、95タソ。
塩漬けにされてたって大抵の物はそんなにもちません。
>>100読んで、ホンモノのメシマズだなと確信したw

104: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 18:44:33 ID:l4EZIFCo0
そういうモノを旦那に「食べさせた」って感覚が
信じられん…
自分で食って大丈夫なら人に食わせるってもんだろ、jk

105: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 19:07:59 ID:Yta2m1Ud0
うむ。
自分の食いたくないものを旦那に食わす。
これをメシマズと言わずして(ry

106: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 19:15:15 ID:Pot8bYFgO
メシマズは害悪でしかないな

107: 95 2008/09/20(土) 20:09:21 ID:82o/tgDP0
害悪か。ですよねえ。

>>101-103タン
カゴ盛りをビニールに入れたものを、ガラスのキャニスターに入れ替えました。
時々空気入れ替えてと思って、ふたは外してみたけれど。
やはり塩蔵は、乾燥とは保存期間が違うんだなと認識しました。
ほかの乾燥海草類を常温で常備していたので。

ちなみに、溶けそうだと思い急遽、自分でも猛烈な勢いで使ってみたけど、
どう考えても消費具合が間に合わないから、炒めて旦那に出してみた次第。

塩の濃度18%超えると、保存食になるって聞いてたから
そういうもんかと思ってたんだよね~。
にしても、溶けるわかめはもともと溶けるわけじゃない!ってわかっただけでも
勉強になったよ。

ちなみに、保存期間は3カ月は超えてたと思う。
てことで、塩蔵はやっぱり保存食だと思うよ!



108: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 20:47:58 ID:s43SAwqr0
どんな保存食でも、頭の悪い人にかかれば、保存が効かないという事ですね、わかります。

109: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 21:37:41 ID:OXyUKlQtO
空気入れ換えって酸化を促進してないか?塩蔵だし大丈夫なの?
うちは塩蔵わかめは買ってすぐにハサミでたべやすい大きさに切って
密閉容器に入れて冷蔵庫保存。味噌汁なら出汁沸かしてる間に戻せば
沸いたところで水切りして投入できる。

110: 95 2008/09/20(土) 22:06:38 ID:82o/tgDP0
みなさん、いろいろありがっと!
自分をメシマズなんじゃと思うようになっただけでも感謝です。

>>109タン
例のワカメは、湿度によるカビが気になるゆえフタを開けていました。
結果的には逆効果だったんだろうけど、
酸化はまったく考えていなかった。
というか、それこそどんこのように空気に触れさすが上等と考えていました。

余計なお世話だろうけど、酸化って、
空気中の酸素より加熱による酸化のほうが影響が大きくないか?


111: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 22:27:25 ID:dKzRcb4x0
この期に及んでまだ自分が正しいと主張するのか。
メシマズの本髄見たり。

112: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 22:31:46 ID:6/PocR750
>>110
圧倒的に空気による酸化の方が進行するよ。
さらに雑菌も混じるから保存食品を空気にさらすのは危険。

113: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 22:35:21 ID:WoEdBrcU0
まあ、あんまりどちらかというとですね、
>>95しゃべらないほうがいいですね

114: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 22:52:17 ID:6lRU4tzl0
釣りでしょ

115: 可愛い奥様 2008/09/20(土) 23:11:48 ID:Xc1ROAkk0
釣りじゃなかったら自分でも腐れワカメ食べたんでしょ?
よくおなか壊さなかったね。

117: 可愛い奥様 2008/09/21(日) 03:39:30 ID:MyrH79hS0
マズ飯の人が無知なくせに頑固ってのはよく分かったw
旦那が単にヘタレってだけじゃないんだな~嫁が強烈なんだね
ま、それを一喝できないからへタレっちゃヘタレなんだけどw

118: 95 2008/09/21(日) 05:38:46 ID:arieD/QV0
何度もすみません。
腐れわかめ、自分でも食べました。
今日はおじやにして消費。
お腹は壊していないし、味覚的にも食べられたのですが
残りは皆さんのレスを見てさすがに無理かなと思い投棄。
ギリギリ腐ってなかったレベルだと思います。

そして、我ながらの神展開なのですが
今日、旦那に三行半を突きつけられました。
もう好きじゃないかもしれない、別居したいとのこと。

・・・釣りみたいだし、釣りならいいのにね。


119: 可愛い奥様 2008/09/21(日) 05:57:07 ID:Ed2S3vHOO
>>118
まだ食べてたのか!溶ける臭いわかめなんて腐ったもの以外のなにものでもないでしょうに…。
あんなにみんなに言われてもまだ「ギリギリ腐ってなかった」なんて言える神経が信じられない。

そんな事をしょっちゅうやらかして挙げ句に旦那さんにまで食べさせてたなら
そりゃどんなに旦那さんが頑張って耐えても好きかどうかわからなくなりますよ。

釣りならいいのにねと悲しみに浸る前に、自分の何がいけなかったかよく考えてみたら?

121: 可愛い奥様 2008/09/21(日) 07:49:42 ID:czgF3Q+gO
あーハイハイ釣り釣り。
次の方ドゾー


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引用元:http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ms/1220301129/