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976: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/07/09(金) 14:11:18
仕事の都合で遠距離別居の義実家に滞在中の夫から 
「ナス味噌炒めが灰色で激塩辛…('A`)」と連絡有り。 
うんうん、トメ様の料理やっぱ変わってないねー 

夫も既に諦めて、あれはああいう味が好きなんだ… 
と納得してるみたいです。 
トメ料理に辟易して夫が作ったクックドゥー麻婆ナスは 
ウトメに「味がない」と言われてしまった様子 



 
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977: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/07/09(金) 15:42:51
クックドゥーで「味がない」って、どんだけ味濃いんだ…

978: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/07/10(土) 01:34:18
>>977
化学調味料を、大さじ単位で投入するのがデフォなんだろうな。

979: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/07/10(土) 01:41:09
「激塩辛…('A`)」だから化学調味料どころか塩を大量投入では

 

980: 976 投稿日:2010/07/10(土) 02:29:00
>>976です

トメ宅には化学調味料的な物が少ない。
味の素とほんだしくらいはあるけどあまり使わない。
(みそ汁は煮干し丸ごと放り込むタイプ)
だからといってだしと取るかと言うとそうでもない。

なので、激塩辛の正体は味噌と醤油と青唐辛子…
砂糖とかテンメンジャンとか使わないので甘み一切なし
そこにナスと同量かそれ以上の青唐辛子が入るので
もの凄い刺激物が出来上がる。
味噌炒めと言うよりもう「味噌」その物という感じ?
元々トメは辛い物が大好きだったので最近拍車がかかった様子です。

981: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/07/10(土) 02:34:25
なんというポイズンクッキング

982: 名無しさん@そうだ選挙に行こう 投稿日:2010/07/10(土) 10:41:39
ナスいらねえじゃんw


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引用元:http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/live/1251118081/